A századelőn vidéken is mind gyakrabban jelentek meg szecessziós stílusú épületek, melyek új színekkel gazdagították környezetünket. Igazi remekműnek számít közöttük a zentai Tűzoltólaktanya. A zen ...
Törökfalu egyik jellegzetes étele a kakaspörkölt. A híres Nyárfa vendéglő, és tulajdonosa, Homolya Piroska főként kakaspörköltjéről volt nevezetes. Emlegették is, sőt, még ma is emlegetik „a Piri néni kakaspörköltjét”. A Nyárfa vendéglő már régóta nem működik, és Piri néni sem él már, de a kakaspörkölt hagyománya megmaradt Törökfalun.
Minden év július utolsó vasárnapján, a kenyérszentelő ünnepség alkalmával kakaspörköltfőző versenyt tartanak a Törökfalun. Ilyenkor a falu központjában, a szabadtéri színpadnál rotyognak a bográcsok. A versenyzők baráti hangulatban, szórakozva főzik meg a kakaspaprikást, majd az elkészített ételeket szakmai bizottság értékeli. A hagyományos ízek mellett a szórakozás és a baráti hangulat a teszi még szebbé a rendezvényt.
Fontosnak tartjuk, hogy ez a hagyományos étel, amely Homolya Piroska híres kakaspörköltje nyomán vált Törökfalu jellegzetességévé, továbbra is kiemelt helyen maradjon. A kakaspörköltfőző versenynek jelentős közösségmegtartó ereje van, mivel a verseny lényege a hagyományápolás mellett, hogy kikapcsolódjanak, jól érezzék magukat a résztvevők és a velük érkező ismerősök.
Utasi Andrea: Törökfalu mint a tanyavilág központja (VMTDK-dolgozat, 2009)
Kakasnapok Törökfalun (https://www.youtube.com/watch?v=g-MjrBDVjNk)
A századelőn vidéken is mind gyakrabban jelentek meg szecessziós stílusú épületek, melyek új színekkel gazdagították környezetünket. Igazi remekműnek számít közöttük a zentai Tűzoltólaktanya. A zen ...
A hertelendyfalvi székely varrottas továbbéltetői Semmi kétség, hogy a bukovinai székelyek ősei a madéfalvi veszedelem után ősi szokásaik között a kézimunka készítésének módját, ügyességét és tudását ...
Udvarszállás – Dobričevo – valamikor tiszta magyar falu a Vajdaság keleti szélén, félúton Versec és Fehértemplom (Bela Crkva) között. A falun átfolyik a Karas folyó, amely Romániából érkezik és Palán ...